Genussland Österreich

13:10-13:40 ORF 3
Dienstag 2018-08-21
 A   2011
Genussland Österreich
Genussland Österreich

Die Wildschönau ist ein malerisches Hochtal in Tirol in der Nähe von Wörgl. Heute ist es ein Tourismuszentrum und die Bewohner haben es zu einigem Wohlstand gebracht. Aber ihrer Armut in vergangenen Zeiten verdanken die Wildschönauer eine der ausgefallensten Spirituosen der Welt. Dem Krautinger. Ein Destillat aus der weissen Stoppelrübe. Maria Theresia hat den armen Bauern dieses Brennrecht verliehen- und heute gibt es einen veritablen Kult um das nicht von allen Verkostern als angenehm erachtete „Schnapserl“, dessen Höhepunkt zweifelsohne die sogenannte Krautingerwoche darstellt. Eine Dokumentation von Gert Baldauf


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